شهید حسن خوراکیان در مشهد به دنیا آمد. در سن هجده سالگی در رشته ی مهندسی دانشگاه فردوسی پذیرفته شد ولی چون اعتقاد داشت که رشته ی پزشکی از مهندسی مهم تر است با زحمت بسیار دیپلم تجربی گرفت و وارد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تهران شد. در راه پیمایی و تظاهرات شرکت می کرد تا انقلاب پیروز شد. با شروع جنگ وارد جبهه شد و به عنوان رییس بیمارستان شرکت نفت آبادان مشغول به کار گردید. او در هفدهم بهمن سال 59 به شهادت رسید.